O Curso Normal é um dos mais tradicionais e antigos da região. Já formou e continua formando jovens capazes de levar para as salas de aula todo o conhecimento adquirido durante os três anos do curso. Neste período, os futuros professores aprendem dentro da sala de aula as novas metodologias de ensino, bem como Práticas Pedagógicas na Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental. Levando mais tarde, no semestre de estágio, este conhecimento adquirido para a prática. O Curso Normal do Colégio habilita os profissionais para atuarem na Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental.